ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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La saucisse d’agneau se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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Les merguez se préparent poêlées ou grillées sur une braise peu ardente. Merguez et chipolatas sont les stars du barbecue.
Pièces d’environ 80g
La saucisse au piment d’Espelette se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les jambons sont préparés dans notre laboratoire. Ils subissent un salage de 40 jours au sel sec.
Jambon de pays 7 kg
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les saucisses sont préparées dans notre laboratoire. Après avoir été soigneusement égouttées, elles sont étuvées pendant 2 jours avant de passer près d’un mois dans le séchoir.
Pièce d’environ 500/600g
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
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