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Canard

Rôti de Canard fourré au foie gras mi-cuit

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28,90

Deux magrets de canard préparés en rôti et farçis avec du foie gras (1kg)

Magret de Canard

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A partir de 8,80

Le magret de canard est un morceau de choix au goût prononcé et rustique. Il se déguste grillé, poêlé, juste cuit dans une salade ou en version séchée.

Nos magrets pèsent environ 450g.

Cœur de Canard en persillade

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A partir de 10,10

Nos cœurs de canards proviennent d’élevages du Gers.

Foie Gras mi-cuit de Canard

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A partir de 36,00

Les foies sont issus de canards soigneusement sélectionnés auprès d’éleveurs du Sud-Ouest qui pratiquent l’authentique gavage au maïs

L’entrée idéale pour commencer un repas de fête.