ORIGINE : FRANCE (AUDE)
13,50€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, poitrine de porc, sel, poivre
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
L’ingrédient idéal pour vos farces
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
13,50€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, poitrine de porc, sel, poivre
| Poids | ND |
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| Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
Il est préférable de consommer notre fouet à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.
Un aller/retour de fouet pèse environ 250g
Les chipolatas se préparent poêlées ou grillées sur une braise peu ardente. Chipolatas et merguez sont les stars du barbecue.
Pièces d’environ 80g
La saucisse fraîche pur porc se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
Ses tranches se savourent à l’apéritif, avec des billes de melon ou de mozzarella, voire encore des figues fraîches. La coppa se décline également en salade, dans un risotto ou dans une pizza.
Sans sel nitrité, il vous fera redécouvrir le goût du jambon traditionnel. Tendre à souhait, le jambon blanc est autant apprécié des petits que des grands.
Tranches d’environ 60g

andre blandinieres – :
très bon gout excellent pour un farci!