ORIGINE : FRANCE (AUDE)
11,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, poitrine de porc, sel, poivre
Poids | ND |
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Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
L’ingrédient idéal pour vos farces
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
11,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, poitrine de porc, sel, poivre
Poids | ND |
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Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les saucisses sont préparées dans notre laboratoire. Après avoir été soigneusement égouttées, elles sont étuvées pendant 2 jours avant de passer près d’un mois dans le séchoir.
Pièce d’environ 500/600g
Délicatement confits dans la graisse de canard, les confits s’accompagnent de pommes de terre ou de haricots verts.
La saucisse au piment d’Espelette se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
Le fouet est la saucisse sèche typique de la gastronomie catalane.
Un aller/retour de fouet pèse environ 250g
andre blandinieres – :
très bon gout excellent pour un farci!