ORIGINE : FRANCE (AUDE)
10,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
Poids | ND |
---|---|
Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Saucisse de couennes d’environ 200g.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
10,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
Poids | ND |
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Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Il est préférable de consommer notre fouet à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.
Un aller/retour de fouet pèse environ 250g
Le Galabard est un boudin plus épais qui s’accompagne également de pommes de terre et de pommes. On peut aussi l’associer, coupé en rondelles, à des légumes comme la carotte par exemple.
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
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