Saucisse d’Agneau

Délicatement confits dans la graisse de canard, les confits s’accompagnent de pommes de terre ou de haricots verts.

Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.

Le Galabard est un boudin plus épais qui s’accompagne également de pommes de terre et de pommes. On peut aussi l’associer, coupé en rondelles, à des légumes comme la carotte par exemple.