ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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La saucisse d’agneau se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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Sans sel nitrité, il vous fera redécouvrir le goût du jambon traditionnel. Tendre à souhait, le jambon blanc est autant apprécié des petits que des grands.
Tranches d’environ 60g
Ses tranches se savourent à l’apéritif, avec des billes de melon ou de mozzarella, voire encore des figues fraîches. La coppa se décline également en salade, dans un risotto ou dans une pizza.
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les saucisses sont préparées dans notre laboratoire. Après avoir été soigneusement égouttées, elles sont étuvées pendant 2 jours avant de passer près d’un mois dans le séchoir.
Pièce d’environ 500/600g
La saucisse fraîche pur porc se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
Idéal pour être servi à l’apéritif ou tout simplement en entrée accompagné de bon pain de campagne.
Pièce d’environ 400g
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