Pot-au-feu complet
Grand classique du répertoire culinaire français, le « pot-au-feu » est le plat convivial par excellence que l’on partage avec les amis et la famille.
Ce pot-au-feu est composé de joue, jarret, plat de côte, gîte et queue de bœuf. Plus 4 os à moelle offerts !
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
10,90 € /kg
Ce produit comprend : 600g de paleron, 800g de jarret de bœuf, 800g de plat de côtes de bœuf, 800g de gîte de bœuf, 500g de queue de bœuf et 4 os à moelle. Soit environ 3.50kg de viandes.
CONSEILS : Un pot-au-feu pour 6 personnes comprend généralement 1,5kg de viande, vous pouvez donc réaliser ce plat deux fois avec ce colis ou bien réaliser un pot-au-feu pour un plus grand nombre de personne. Retrouvez notre recette de pot-au-feu facile dans l’onglet « Recettes Maison Bareil »
CONSERVATION : Vous recevrez vos produits sous-vide, le temps de conservation est alors d’une semaine à partir de la réception, dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Tous nos produits sont frais, il est donc également possible de les congeler. La décongélation devra être réalisée dans le frigidaire et non à température ambiante. Il faut compter 5 à 6h pour des petites pièces et 12 à 24h pour des grosses pièces.
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