Épaule d’Agneau roulée
La viande d’agneau est très facile à cuisiner ; tendre et parfumée elle s’adapte à toutes les occasions.
Cette épaule roulée pèse environ 1,20 kg
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
22,90 € /kg
CONSEILS : Une épaule d’agneau se cuit au four ou à la cocotte lentement. Vous pouvez lui rajouter quelques herbes comme le thym et le romarin mais aussi un peu de sauge. Les oignons et les champignons l’accompagnent aussi très bien.
CONSERVATION : Vous recevrez vos produits sous-vide, le temps de conservation est alors d’une semaine à partir de la réception, dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Tous nos produits sont frais, il est donc également possible de les congeler. La décongélation devra être réalisée dans le frigidaire et non à température ambiante. Il faut compter 5 à 6h pour des petites pièces et 12 à 24h pour des grosses pièces.
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