ORIGINE : FRANCE (AUDE)
12,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
| Poids | ND |
|---|---|
| Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Saucisse de couennes d’environ 200g.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
12,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
| Poids | ND |
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| Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Les chipolatas se préparent poêlées ou grillées sur une braise peu ardente. Chipolatas et merguez sont les stars du barbecue.
Pièces d’environ 80g
Idéal pour être servi à l’apéritif ou tout simplement en entrée accompagné de bon pain de campagne.
Pièce d’environ 400g
Il est préférable de consommer notre fouet à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.
Un aller/retour de fouet pèse environ 250g
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.

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