Andouille
Saucisse de couennes d’environ 200g.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
12,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
| Poids | ND |
|---|---|
| Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Ajouter le premier avis “Andouille”
Nos autres produits
Pâté de foie de Volaille
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
Fouet Chorizo
Le fouet est la saucisse sèche typique de la gastronomie catalane.
Un aller/retour de fouet pèse environ 250g
Jambon de pays entier
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les jambons sont préparés dans notre laboratoire. Ils subissent un salage de 40 jours au sel sec.
Jambon de pays 7 kg
Saucisson sec
Idéal pour être servi à l’apéritif ou tout simplement en entrée accompagné de bon pain de campagne.
Pièce d’environ 400g
Boudin
Le boudin noir s’accompagne traditionnellement de pommes de terre et de pommes. Mais on peut l’associer, coupé en rondelles, à des légumes comme la carotte par exemple.
Avis
Il n'y a pas d'avis pour le moment.