ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
| Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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La saucisse d’agneau se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90€ / kg
INGRÉDIENTS : viande d’agneau, sel, poivre, boyau naturel
| Poids | 500g, 1000g, 1500g, 2000g |
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Le chorizo est une spécialité d’origine ibérique. Ce saucisson assaisonné d’une préparation à base de piments, est réalisé avec de la viande de porc.
Pièces d’environ 150g
Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais.
Pièce d’environ 350 à 400g
Idéal pour être servi à l’apéritif ou tout simplement en entrée accompagné de bon pain de campagne.
Pièce d’environ 400g
Les porcs viennent exclusivement d’élevages du Sud Ouest de la France. Les saucisses sont préparées dans notre laboratoire. Après avoir été soigneusement égouttées, elles sont étuvées pendant 2 jours avant de passer près d’un mois dans le séchoir.
Pièce d’environ 500/600g
Les merguez se préparent poêlées ou grillées sur une braise peu ardente. Merguez et chipolatas sont les stars du barbecue.
Pièces d’environ 80g

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