Langue de Porc en conserve

Émincer les gésiers confits et poser sur une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette bien parfumée avec quelques senteurs de la Garrigue (thym, romarin)

Nos canard proviennent du Gers et sont gavés uniquement au maïs. C’est une entrée idéale pour commencer un repas de fête.

Ce foie gras d’oie est fabriqué de façon artisanale, dans le respect des traditions, sans agents chimiques ni conservateurs. Il vous surprendra par sa subtilité.