ORIGINE : FRANCE (AUDE)
10,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
Poids | ND |
---|---|
Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Saucisse de couennes d’environ 200g.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
10,90€ / kg
INGRÉDIENTS : maigre de porc, couenne, sel, poivre, boyau naturel
Poids | ND |
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Sous-vide | par 1, par 2, par 3, par 4 |
Délicatement confits dans la graisse de canard, les confits s’accompagnent de pommes de terre ou de haricots verts.
Nos pâtés se dégustent frais à l’apéritif accompagné de pain de campagne ou en entrée avec de la salade.
La saucisse au piment d’Espelette se déguste parfaitement grillée ou poêlée.
Ses tranches se savourent à l’apéritif, avec des billes de melon ou de mozzarella, voire encore des figues fraîches. La coppa se décline également en salade, dans un risotto ou dans une pizza.
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