Gigot d’Agneau
La viande d’agneau est très facile à cuisiner ; tendre et parfumée elle s’adapte à toutes les occasions.
Ce gigot d’agneau pèse environ 2,80 kg.
ORIGINE : FRANCE (AUDE)
19,90 € /kg
CONSEILS: La viande de gigot, très tendre, est destinée au rôtissage. Pour saisir la viande, préchauffer le four au maximum. Après 10 minutes de cuisson, baissez la température.
CONSERVATION : Vous recevrez vos produits sous-vide, le temps de conservation est alors d’une semaine à partir de la réception, dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Tous nos produits sont frais, il est donc également possible de les congeler. La décongélation devra être réalisée dans le frigidaire et non à température ambiante. Il faut compter 5 à 6h pour des petites pièces et 12 à 24h pour des grosses pièces.
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